Donburi

Büyük kaseyi tornada çekiyorum.
EPSON DSC picture
Böyle büyük kase Japonca’da ” Donburi ” diyor.
Ramen, Soba, Udon gibi çorbalı makarna koymak içindir.

 

so_08_menu
Mesela bu Soba dır. El yapım seramik kase olunca yemekler dahada lezettli gösteriyor değil mi ?  İşte bu seramiğin sihirbazlıkdır !

 

Simdilik dokuz tane Donburi çekitim.
EPSON DSC picture
Bunların alt kısım keslecek, süsleme yapılacak, 900 derecede bisküvi pişirme yani ilk pişirme olacak, boya ve sır yapılacak, tekrar pişirecek ikinci pişirme 1050 derecede olacak… Bir kase olmaya kadar bile çok emek oluyor ama bunlar kim kullancak nasıl sahnede kullancak hangi yemek koyulacak düşünerek çalışmak ne kadar eğlencili biliyor musunuz ? ;)

 

 

 

 

4 Comments

Yorum bırakın